तुम्हाला शेफ आणि प्रेशर कुकरच्या वापराबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास, वाचत राहा. हा विषय अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी आपण अनेक कोनातून पाहू.
शेफ पूर्वी प्रेशर कुकर वापरत नव्हते, परंतु स्वयंपाकाचा वेग वाढवल्यामुळे आणि नवीन सुरक्षा वैशिष्ट्यांमुळे, अधिक शेफ वापरण्यास सुरुवात केली आहेप्रेशर कुकर. इतर खाद्यपदार्थांसाठी बर्नर मोकळे करताना रेस्टॉरंट ऑर्डर जलद पूर्ण करतात. जास्त मागणीमुळे रेस्टॉरंट्सने स्वयंपाकघरात दोन किंवा त्याहून अधिक प्रेशर कुकर ठेवावेत. मागणी पूर्ण करण्यासाठी ते एक मोठा व्यावसायिक प्रेशर कुकर शोधू शकतात. प्रेशर कुकर वापरणार्‍या शेफची वाढती लोकप्रियता ही काही टॉप-नावाच्या शेफना कशी आवडते यावरून देखील येतेशेफ सांग यूनआणिशेफ हेस्टन ब्लुमेंथलफायद्यांची प्रशंसा केली आहे. शेफ हेस्टन ब्लुमेन्थल त्यांच्याबद्दल नियमितपणे लिहितात आणि म्हणतात की प्रेशर कुकर खोली आणि जटिलतेच्या बाबतीत अधिक चव विकसित करतात, परंतु ते स्पष्टता देखील देतात. तुम्ही क्वचितच पाहालप्रेशर कुकरटीव्हीवर वापरले, परंतु ते लवकरच अधिक महत्त्वाची भूमिका स्वीकारू शकतील. स्वयंपाक तंत्रज्ञानामध्ये निरंतर सुधारणा, जसे कीउर्जेवर 50 टक्के बचतआणिस्वयंपाकाचा वेळ अर्धा करणेसर्वांनी त्यांच्या वाढत्या लोकप्रियतेमध्ये योगदान दिले आहे. त्या वर, प्रेशर कुकरचा समावेश आहेअधिक सुरक्षा वैशिष्ट्येआधीपेक्षा. पूर्वी, प्रेशर कुकरचा स्फोट होत असल्याबद्दल ऐकणे असामान्य नव्हते. आज, सरासरी प्रेशर कुकरमध्ये 10 किंवा अधिक सुरक्षा वैशिष्ट्ये आहेत. काही शेफनी प्रेशर कुकरचा अवलंब केल्याचे एक गुलाबी चित्र आम्‍ही रंगवले असले तरी, बहुतेक रेस्टॉरंटमध्‍ये अजूनही ते कसे वापरत नाहीत हे आम्‍ही दाखवू इच्छितो. ते त्यांच्याकडे नाक वळवतात आणि प्रेशर कुकरला अत्यंत साधेपणाने बनवतात. टॉम एकेन्स, इंग्लिश मिशेलिन-स्टार शेफ, त्यापैकी एक होता. केवळ तोच नाही तर बहुसंख्य लोक अजूनही हे मत मानतात.
प्रेशर कुकरमध्ये उत्तम चव असलेले पदार्थ व्यावसायिकांनी शिजवावेत. यासारख्या पदार्थांच्या काही उदाहरणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:व्यावसायिक शेफकडून तिरस्कारावर मात करणे
1950 च्या दशकात,प्रेशर कुकरविस्फोट करण्यासाठी चांगली कमाई केलेली प्रतिष्ठा आहे, जी आजपर्यंत त्यांच्या नापसंतीत योगदान देऊ शकते. व्यस्त स्वयंपाकघरात, तुम्ही एका सेकंदासाठी प्रेशर कुकरकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही.
